Птичка

Легендарное лакомство с неповторимым вкусом, знакомым с детства. Основу десерта составляет воздушное, почти невесомое суфле с деликатными сливочными нотками, которое покоится на тонком слое мягкого бисквита. Завершает композицию тонкий слой глянцевой шоколадной глазури, создающий идеальный баланс между нежностью начинки и благородной горчинкой шоколада. Состав: Воздушное сливочное суфле (на основе белков и агар-агара), ванильный бисквит, шоколадная глазурь.